淺談喝茶解膩這件事，喝濃茶最有效果？

為了解膩而喝茶！越濃越有效果嗎？

我喝茶除了因為愛好之外，

有一大原因也是為了飯後可以

享受茶飲解膩一下。

不過今天的主題很特別，

我要帶各位來認識一下!

茶為什麼可以解膩？

還有許多人都說，

喝濃茶解膩的效果很好？！

這是真的嗎？

馬上帶你來一探究竟。

茶為什麼可以解膩？

唐代陳藏器的《本草拾遺》中，

有提到「茶久食令人瘦，

去人脂」之說，

簡義來說，

就是在說喝茶可以瘦身，

解脂肪等功效。

茶葉中含有許多礦物質，

茶鹼及茶多酚類化合物。

這些物質可以有效阻止，

脂質過氧化的作用。

而且茶葉中的茶單寧，

可促進腸胃蠕動，

刺激胃液分泌，

可以增進食欲，

幫助消化通氣排便。

最重要的是茶葉中含有的消化酶(其中以黃茶類最多)，

消化酶對人的脾胃有著極大好處，不僅可以幫助人消化，

也可以解決食欲不振的問題。

簡單來說，茶可以解膩這件事，真的是無庸置疑的。

茶可以解膩但也要適度就好，以下三件事需要特別注意。

『用茶解膩難道沒有任何限制嗎？』

不宜空腹時喝茶

過去的文章，

我們建議過大家

不宜空腹時喝茶，

但其實就算吃飽飯，我們的建議是相隔30分後再來飲茶。

貧血者飲茶需注意

有貧血症狀，

或是經期前後的女性，

都要避免攝取太多茶

(不超過600ml為主)

原因是飯後直接喝茶或是喝咖啡，

會直接影響鐵質的吸收。

造成血紅素不足的問題，

因此會造成貧血。

腸胃不佳者，茶飲用量要注意。

腸胃不佳者，

在飲茶時要特別注意量與濃度

而且切記要多喝水。

那濃茶定義是什麼呢？解膩效果真的比較好嗎？

有些人說，

濃茶解膩的效果比較好。

首先，

我們要來認識一下濃茶的定義～

「茶葉用量過多，或是浸泡時間過長的茶湯，

嚴格來說就是茶水比例嚴重失衡。」

其實以理論上來說，

濃茶因為浸泡時間久。

所釋放的物質(茶鹼)相對較多，因此解膩的成果可能會相對佳，

這個說法沒有甚麼問題。

但是有好處一定也會有壞處，

過去在我的文章也有提過，

因為刺激性太強，

有許多人會有頭暈或是

嘔吐失眠的情況發生。

這樣的反應，我們稱為「茶醉」。

所以還是老話一句，

為了不要讓身體有太大的負擔，

一定要記得適量就好，

並且喝茶一定要記得喝水。

 店長解膩茶飲名單私心推薦

最後想跟各位分享

我自己心目中解膩茶的名單

蜜香烏龍/貴妃茶

因為蜜香烏龍是

中發酵中烘培的茶，

因為發酵程度不像青茶那麼輕，相對來說對胃也比較好一點。

平時有烤肉趴或是吃炸物的時候，我都會提前泡一大壺的

蜜香烏龍加冰塊~

真的覺得超百搭～

平時在家，

如果家裡煮的比較重口味，

利哥也會要求我馬上去準備泡茶XDD

鐵觀音

雖然我沒有販售鐵觀音，

但是認識我很久的人都知道，

茶湯會的焙火鐵觀音！

根本是我的外食搭檔首選。

有時候忘記帶茶的時候，

我真的會去買來喝。

原因也是一樣，很解膩，買到我朋友出門看到都會問我要不要幫我外帶了XD

(但是我覺得只有無糖有感..)

高山清香型茶品(冷泡)

冷泡真的不用我多說了，

平時去餐廳，

我基本上都自己帶一壺去喝~

因為是自然的甜味，

味道也不會很重，

很適合分給大家一起喝。

 當然我的首推！

還是我們的慢冬回香（冷泡首選拉）。

最後底下連結是相關文章！
你也可以參考看看～

冷泡茶小實驗

胃不好，可以喝茶嗎？

 茶可以取代水嗎？

參考資料

書籍：

茶經解讀

茶療

網站：

台灣血液基金會