理想的茶湯 說到泡茶，除了講究香氣，最重要的莫非是茶湯的甘醇。 而最令人排斥的，應該就屬苦澀了。   如同我上

想找不會苦的茶？或許你要先懂這件事。 阿峮店長常在門市遇到一種情況，就是很多客人一進門就會開口 ：「我要不苦不澀的茶就好

你有喝過台灣老茶嗎？什麼是台灣老茶。 台灣老茶主要為台灣烏龍老茶，早期多以烏龍品種居多。 老茶起源主要是茶葉保存在被遺忘

學泡茶第一步，從挑選茶具開始。 想要學泡茶？但是茶具不曉得怎麼挑？ 初學者想喝茶要注意哪些事情？才能不浪費錢買到最適合的

茶葉買太多了該怎麼辦？ 喝到喜歡的茶，想要多買一些。 但是怕買太多茶葉放了變質， 想知道茶葉要如何保存卻是一大問題。 放

時常聽到的老人茶 自開始接觸茶後，您有沒有印象喝茶長輩， 常掛在嘴邊談論的老人茶。 老人茶是什麼？老人喝的茶？還是很老的

回甘追求的其實不是速度，而是持久。   「回甘就像現泡」，這樣的廣告詞！ 深刻在大眾的腦海裏，逐漸成為評論好茶

夏茶為什麼人氣不高？ 1、春、冬茶為主要茶季，滋味與之相比較無特色。   因天氣炎熱， 茶樹的芽葉生長快速， 可以溶解在

在台灣，以自然蜜香的原味茶 來說，「小綠葉蟬」是重要來賓！ 如果想更了解台灣茶歷史、 與同樣是蜜香茶的「東方美人茶」～

好茶季來臨   春茶季已經來了好一段時間～ 好不容易到了高海拔的採收作業！ 此時卻面臨著本土疫情最嚴峻的時刻～ 想要臨店