理想的茶湯 說到泡茶,除了講究香氣,最重要的莫非是茶湯的甘醇。 而最令人排斥的,應該就屬苦澀了。 如同我上
好茶季來臨 春茶季已經來了好一段時間~ 好不容易到了高海拔的採收作業! 此時卻面臨著本土疫情最嚴峻的時刻~ 想要臨店
喝下午茶配點心,可說是現代人放鬆的最佳選擇之一。 但是,真的有在喝茶的人,似乎是很少在配茶食的? 這是為什麼呢!? 就讓
進口茶的好壞不談,台灣比賽茶的初衷是以「國內生產的茶」比賽,
顯然是「違背原則」
最近因為疫情的關係
為什麼你泡茶都需要用濾茶器,但是去看到茶會上根本看不到這個東西。
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