宅在家試茶，你不能不知道的3件事。
好茶季來臨
春茶季已經來了好一段時間～
好不容易到了高海拔的採收作業！
此時卻面臨著本土疫情最嚴峻的時刻～
想要臨店試茶，卻又怕防疫問題？
這時候宅在家試好茶就是最佳方法了。
索取茶樣算是許多茶行會給予的服務之一。
在我們總店-鹿谷高山香茶莊大部分的客人
基本上都是依賴茶樣寄送來挑選茶的。
甚至有些人在20、30年前購買見過一次～
之後都是依賴茶樣寄送，沒有見過人。
所以好的模式會建立足夠的信任感～
繼續看下去就知道了！
索取茶樣的常見問題
索取茶樣是免費的嗎？
不一定。
有些店家會免費提供，但是有些店家就可能會按照克數計價。
有些人一定會說：既然都有人免費提供了！
那有些店家為什麼還要收費？
原因是每家店家的營運成本不同，而且不是說收費就一定是壞事。
通常免費茶樣因成本考量給的樣品克數會較少！
這對於有些壺比較大的人較吃虧。
同樣如果是按照克數去計價的，可以比較好拿捏～
而且茶樣我每次都會跟客人再三強調，不要全部泡完。
原因我後面會解釋。
如何跟店家確認我要的茶樣？
這要回到你喝茶的喜好。
舉例來說，如果今天你是想試今年的春茶。
你可以跟店家說你想要喝什麼產區的春茶？
清香或是焙香？發酵度中還是輕～
甚至是預算！
這些都可以跟店家溝通。
通常店家都會給2-3種的茶樣給您挑選。
需要自備評鑑杯嗎？
在店裡試茶通常都是用評鑑杯，優點在於『不吸味』。
針對這個問題，我覺得可以分成兩種情況。
- 自己要喝的，可以先不用。
如果是要自己喝的，我會建議就是用平常的習慣去泡該茶樣！
除非是你的茶樣類型差太多！
例如一個清香一個焙火，我就會建議你多準備一組評鑑杯或是針對該茶的壺。
這樣相對比較不會被影響。
- 朋友合購茶，評鑑杯最好用。
偶爾會有三五好友，會因為都愛喝茶就會一起買。
這時候我認為評鑑杯是能夠將茶葉的本性展露最明顯的茶具。
為了不讓茶友引起紛爭，這樣的試茶方式是最安全的。
拿到茶樣要做的三件事
一、儘早開封試飲
很多免費茶樣因為成本關係，經常連脫氧劑都不會放。
因此茶葉就算快速寄出你不快點品茗，很可能味道就變質！
還有一個原因是，如果不早點喝完決定，
很可能該茶樣的茶已經先被買完了，這樣很有可能又再次寄樣品試茶。
二、不要全部泡完
這是我最常跟客人說的話。
茶樣不全部泡完，為的就是留下做對比。
很多人怕的是試喝的與買來的不同，
但是其實留下茶樣，光是茶乾就可以做出很基本的認別了。
在喝上面，因為畢竟茶樣有開封過一段時間
但是如果不是長時間（例如半個月以上）
基本上也不會落差太大～
三、告知店家結果
很多資深茶友都知道免費茶樣的索取管道，
但是做到告知結果這件事的人真的少之又少。
請大家別忘了，茶葉本身是成本，寄送時間也都是耗損。
請各位互相理解，就算喝起來真的不喜歡～
也可以告知店家，讓店家可以優先把茶葉賣給其他人。
如果是付費茶樣，相對來說就沒有這項建議～
這也是我覺得付費茶樣的好處之一！
做好保障，都是贏家
我最常聽到客戶常跟我抱怨～
很多電話不曉得為什麼知道我喝茶！
寄茶樣過來，喝起來都不錯。
阿真的購買了，發現都不一樣。
無論是免費還是付費的茶葉樣品～
都是你在家試茶的好幫手！
但是保障雙方權益，也是很重要的關鍵。
除了留下一些茶乾，您也可以在試茶的當下做紀錄！
將茶湯顏色拍起來，購買後再按照同樣的方式器皿沖泡～
以上這個補充，則是我客戶經驗分享～
防疫在家安心試茶，一件即免運。
梨山春茶採收完畢～
你在家安心試，我來幫您送到府。
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阿峮店長
嗨 我是阿峮店長。
有關茶葉與泡茶的相關問題!
都可以互相交流分享哦！
來鹿谷的時候可以到店裡找我聊天喝茶！
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